• 肉桂醛

    一种醛类有机化合物,为黄色黏稠状液体,大量存在于肉桂等植物体内。自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构,该分子为一个上连接上一个苯基,因此可被认为是一种衍生物。颜色是因为π→π*跃迁而产生的,而共轭结构的存在使得它的吸收光谱进入可见光波段。

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